![]() |
||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
||||||||||||||||||||||||
Рецепты |
![]() |
|||||||||||||||||||||||||
Видео Статьи Форум |
![]() |
![]() |
||||||||||||||||||||||||
Закуска из ледяного гриба
![]() О рецепте:
Тремелла, он же снежный гриб, он же коралловый гриб, он же ледяной гриб, считается деликатесом в Китае и Японии. Вкус его не кислый, не сладкий, не острый, он не похож ни на вкус грибов, ни на то, что вы когда-либо пробовали раньше, но ни в коем случае не безвкусный. Китайцы варят из него сладкий лечебный суп, а мы приготовим хрустящую закуску.
1 Грибы на 20 минут заливаем холодной водой, солим, а потом отправляем минут на 5 покипеть.2 Тонко-тонко шинкуем перец.3 Шинкуем огурец.4 Режем чеснок.5 Готовый гриб выглядит вот так.6 С обратной стороны нужно убрать желтое несъедобное.7 Ножом все режется очень просто.8 Собираем все ингредиенты, солим по вкусу, добавляем немного отвара из-под грибов для сочности, не забываем про лимонный сок или уксус, масло, аджиномото.9 Перемешиваем и даем постоять часик.10 Пробуем - на вкус хрустящее. А вот заправку можно делать любую, по вкусу. Некоторые едят такой салат с креветками, кальмарами, крабами, курятиной, свининой, говядиной и т.д.Будьте здоровы! ![]() |
![]() |
|
![]() |
|||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||
|
![]() |
|||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Добавить комментарий
Возникли вопросы? Хочется обсудить?
Оставьте свой отзыв прямо сейчас! Можно без регистрации!!!