Соба с овощами и курицей

8(495)120-33-09

Вход в WOK club Регистрация →

Оплата Доставка Сотрудничество Контакты Статус заказа

Рецепты

воки

аксессуары инвентарь

бамбуковые пароварки

газовые горелки и плиты

тесаки доски

посуда и приборы

наборы

Видео
Статьи
Форум

Рейтинг ВОК сlub: оцените первым! (зарегистрируйтесь для голосования) оценок:0

<< предыдущий рецепт

следующий рецепт >>

Соба — 100 гр.
Фасоль (стручковая) — 50 гр.
Перец (сладкий) — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Курица (филе) — 100 гр.
Чеснок — 1 зубчик
Кунжут — по вкусу
Соус для обжарки лапши — 1/2 пакета
Растительное масло — 1 ст. л.

О рецепте:

Вариант вкусного, быстрого и полезного обеда.
В этом рецепте лапшу соба можно заменить на рисовую или яичную. Для вегетарианцев, можно не применять курицу.
Расчет продуктов на 2 порции.

Если не нашли готового соуса, то его можно приготовить самостоятельно. Для этого вам понадобиться:
соевый соус — 3-4 ст.л., рисовый уксус — 1 ст.л., сахар — по вкусу, сок лайма (лимона) — по вкусу и устричный соус — 2 ст.л.
Все нужно просто смешать, попробовать и скорректировать вкус, если нужно.

Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки, смешиваем с небольшим количеством соуса, оставляем мариноваться на 10-15 минут.

В кастрюле отвариваем стручковую фасоль, примерно 4-5 минут. Промываем в холодной воде, остужаем.
Затем нарезаем каждый стручок на 3-4 части.
Лук и перец нарезаем тонкими полосками, чеснок измельчаем.
Лапшу отвариваем до готовности, промываем в холодной воде.

В вок наливаем масло, кидаем лук, помешивая жарим 2 минуты.
Затем добавляем чеснок, готовим 1 минуту.

Кидаем курицу, жарим 3 минуты.

Добавляем перец и фасоль. Продолжаем готовить, помешивая, 2-3 минуты.

Добавляем кунжут, готовим еще 2 минуты.

Затем добавляем лапшу и остатки соуса, жарим еще 2 минуты.

Будьте здоровы!

Автор: travelfood.ru

<< другие рецепты wok-shop.ru

Распечатать рецепт

Добавить комментарий
Возникли вопросы? Хочется обсудить?
Оставьте свой отзыв прямо сейчас! Можно без регистрации!!!

Представьтесь:

Сколько букв в слове "вок":

Правила форума

1. Сообщения и темы форума должны соответствовать теме сайта.
2. Комментарии должен соответствовать теме страницы на которой он размещается.
3. Просим вопросы связанные с актуальными заказами, возвратами, или гарантийными обязательствами задавать через форму связи в разделе Контакты.
4. Запрещены ругань, брань, и неуважение к другим авторам сообщений, комментариев и тем форума.
5. Запрещено обсуждение или упоминание любых политических, расовых, и языковых тем.
6. Запрещены размещение ссылок на страницы в сети и прямые или не прямые упоминания мест и/или интернет ресурсов, где осуществляется продажа товаров, конструктивно и/или по назначению подобных товарам нашего интрнет-магазина.
7. Запрещено обсуждение: цен; товаров, которых нет у нас в продаже.
8. Администрация оставляет за собой право корректировать, скрывать, или удалять сообщения содержащие в себе нарушение настоящих правил.

Комментарий будет опубликован после проверки модератором!