8(495)120-33-09
Вход в WOK club      Регистрация →            
Ваш е-мейл:


Пароль:


ВХОД     Забыли пароль?
Вок Шоп Российский Wok Shop
Рецепты
Видео
Статьи
Форум

Салат из груши под коньяком, с капустой

Рейтинг ВОК сlub: кулинарный шедевр!  (зарегистрируйтесь для голосования) оценок:1



  • капуста красная – 500 г
  • луковица
  • пару маленьких груш
  • изюм – 2 ст. ложки
  • масло оливковое
  • корица – 0,5 ч.л.
  • сахар – 2 ч.л
  • соль
  • коньяк - 1 ст. ложка
  • уксус винный – 2 ст.л
  • имбирь молотый – 0,5 - 1 ст. л
О рецепте:
Новый год к нам мчится! Скоро все случится! Ахаха. Послушаем речь президента, под бой курантов загадаем … все как всегда. Что делать, домашний праздник. Я всегда дома.

А все равно хорошо: мандарины, конфеты, мороженое, торт… ну и для веселья, естественно. А еще холодильник всякой жрачки останется, весь день есть можно. Или два.

Не знаю как вы, а я не люблю нажираться в НГ, а вот салаты люблю и желательно что-нибудь новенькое.
1
Обжарить в воке методом стир-фрай капусту и лук 2-5 минут, в зависимости от жара, плюс уксус, изюм и имбирь. Выложить в салатник, и прикрыть его.
2
Следом обжарить в воке: порезанные ломтиками груши облитые коньяком и обсыпанные сахаром с корицей
3
Груши должны слегка карамелизоваться. Чем-то похоже на картошку.
4
Смешать всё, посолить по вкусу, добавить масло, если не достаточно. Вот и все, очень вкусно!

Будьте здоровы!

Автор:

 Мила Равно 09.03.2020 12:16:40

Дуся, привет!!! Я так поняла, ты та Дуся с топтухи.ком. Помоги найти твой рец капусты маринованной со свеклой. заранее благодарна. Можешь здесь оставить в каментах.. я буду захаживать. 


 dusya 15.07.2020 16:41:29

    Красная капуста       афтар дусяфото 1   Что-то в этом году прорвало, и я опять начала солить капусту. А ведь раньше, в сибири, мы без капусты зимой не обходились! И была она очень вкусная - знаю бабушкин секрет, и всегда ведро стояло в зимнем кухонном холодильнике. Друзья звонили: дусь, сегодня водку пьем, захвати капусты...А потом все как-то без капусты и без капусты...А вот на днях решила сделать неведомую раньше "красную" капусту. На самом деле она белая, а красивый яркий цвет из-за свеклы! Называют ее "гурийская", хотя гурийцы недоумевают почему. Качан капусты, вареная 20 минут свекла, чеснок, сельдерей, острый перец, 3 лавровровых листафото2капусту разрезать вдоль, поперек и на дольки, а впрочем неважнофото 3свеклу тонкими ломтиками, потом можно добавить в супфото 4чеснок, сельдерей, перец произвольнофото 5Сложить капусту в банки, утрамбовывая и прокладывая овощами. Перец сложила лишь в одну банку и, забегая вперед, скажу, что пожалела об этом потом и добавила еще в каждую по очень острому сухому перчикуфото 6Залить горячей соленой водой - 1 литр, 2 столовые ложки соли ( выбрано эмпирически)фото 7Теперь ждать 2-3 дня, но что может быть слаще предвкушения?  И как только капуста станет необыкновенно вкусной - в холод! Да, через 2 дня она стала пахнуть, я даже сказала бы подванивать, но очень приятно и аппетитно!фото 8И еще. Такой капусты всегда будет мало - пока фоткала, полбанки съела!


 dusya 15.07.2020 20:04:56

Мил, я пыталась скопировать капусту, но фотки, увы, никак!



Добавить комментарий
Возникли вопросы? Хочется обсудить?
Оставьте свой отзыв прямо сейчас! Можно без регистрации!!!

Представьтесь:

Сколько букв в слове "вок":


Правила форума
1. Сообщения и темы форума должны соответствовать теме сайта.
2. Комментарии должен соответствовать теме страницы на которой он размещается.
3. Просим вопросы связанные с актуальными заказами, возвратами, или гарантийными обязательствами задавать через форму связи в разделе Контакты.
4. Запрещены ругань, брань, и неуважение к другим авторам сообщений, комментариев и тем форума.
5. Запрещено обсуждение или упоминание любых политических, расовых, и языковых тем.
6. Запрещены размещение ссылок на страницы в сети и прямые или не прямые упоминания мест и/или интернет ресурсов, где осуществляется продажа товаров, конструктивно и/или по назначению подобных товарам нашего интрнет-магазина.
7. Запрещено обсуждение: цен; товаров, которых нет у нас в продаже.
8. Администрация оставляет за собой право корректировать, скрывать, или удалять сообщения содержащие в себе нарушение настоящих правил.
Комментарий будет опубликован после проверки модератором!





   Добавьте свой рецепт!

27.12.2020 - Новость
03.12.2020 - Новый товар
26.11.2020 - Новость
13.04.2020 - Новый товар
13.04.2020 - Новый товар
13.04.2020 - Новый товар
13.04.2020 - Новый товар
13.04.2020 - Новый товар
09.02.2020 - Статья
22.12.2019 - Новость
27.11.2019 - Новость

Политика конфиденциальности и обработки персональных данных
2012-2021 Российский Вок Шоп, ООО "Вок Маркет", www.wok-shop.ru Традиционная китайская посуда, вок Москва, Санкт-Петербург, Омск, Новгород, Кемерово, Россия, Ашберн US.
Все права на материалы, находящиеся на данном сайте, охраняются согласно действующему законодательству Российской Федерации.
При любом использовании материалов, размещенных на данном сайте, активная ссылка на источник обязательна.
Российский Wok-Shop at Google Plus