Панданг из курицы

8(495)120-33-09

Вход в WOK club Регистрация →

Оплата Доставка Сотрудничество Контакты Статус заказа

Рецепты

Видео
Статьи
Форум

Рейтинг ВОК сlub: оцените первым! (зарегистрируйтесь для голосования) оценок:0

<< предыдущий рецепт

следующий рецепт >>

1 кг красного филе
1/2 стакана лаймового сока
250 гр. спелых (!) помидор
3 стручка чили
1 стакан воды
2 ч.л. тёртого имбиря
2 зубчика чеснока
1 ч.л. куркумы
1 стакан кокосового молока
10 см. лимонной травы

О рецепте:

Блюдо получается в меру острым, сытным, готовится очень просто! Кстати, если не нашли лимонной травы, замените ее потёртой цедрой лайма.

Режем филе кубиками. Из лайма выдавливаем сок и заливаем им курицу. Оставляем её на час.

В это время снимаем шкурку с томатов и блендеруем. Потом смешиваем с водой и отставляем.

Имбирь и чеснок натираем на тёрке и смешиваем с куркумой и молотым чили.

Выливаем томатную смесь на сковороду (или в кастрюлю).

Дожидаемся её кипения.

Выкладываем в сковороду специи и курицу, а также лимонную траву.

Доводим до кипения, уменьшаем огонь и под закрытой крышкой на 30 минут. Через 30 минут вводим молоко и оставляем без крышки на 10 минут.

Не забываем вынуть траву и подаём с рисом.

Получается вкусно и в меру остро - попробуйте!

Будьте здоровы!

Автор: toptuha.com - Изя

<< другие рецепты wok-shop.ru

Распечатать рецепт

Добавить комментарий
Возникли вопросы? Хочется обсудить?
Оставьте свой отзыв прямо сейчас! Можно без регистрации!!!

Представьтесь:

Сколько букв в слове "вок":

Правила форума

1. Сообщения и темы форума должны соответствовать теме сайта.
2. Комментарии должен соответствовать теме страницы на которой он размещается.
3. Просим вопросы связанные с актуальными заказами, возвратами, или гарантийными обязательствами задавать через форму связи в разделе Контакты.
4. Запрещены ругань, брань, и неуважение к другим авторам сообщений, комментариев и тем форума.
5. Запрещено обсуждение или упоминание любых политических, расовых, и языковых тем.
6. Запрещены размещение ссылок на страницы в сети и прямые или не прямые упоминания мест и/или интернет ресурсов, где осуществляется продажа товаров, конструктивно и/или по назначению подобных товарам нашего интрнет-магазина.
7. Запрещено обсуждение: цен; товаров, которых нет у нас в продаже.
8. Администрация оставляет за собой право корректировать, скрывать, или удалять сообщения содержащие в себе нарушение настоящих правил.

Комментарий будет опубликован после проверки модератором!