Noodle суп с белыми грибами

8(495)120-33-09

Вход в WOK club Регистрация →

Оплата Доставка Сотрудничество Контакты Статус заказа

Рецепты

Видео
Статьи
Форум

Рейтинг ВОК сlub: достойно награды! (зарегистрируйтесь для голосования) оценок:2

<< предыдущий рецепт

следующий рецепт >>

Грибы белые свежие или замороженные, столько сколько на фото
Лапша свежая (Udon noodle или ramen) - маленька пачка
Лук репчатый - половинка
Лук зеленый (стебель на порцию)
Кусочек имбиря
Три зуба чеснока
Уксус рисовый черный
Соус соевый светлый или японский
Масло кунжутное
Масло арахисовое
Соль
Куриный бульон - кубик (или натуральный!)

О рецепте:

Рецепт абсолютно авторский, идея своя, получилось вкусно, советуем попробовать! :)
Вок это таки универсальная кастрюлька.

Готовим ингридиенты: зеленый лук режем крупно, репчатый лук - треугольничками.

Чеснок чистим и давим тесаком, имбирь делим на пару небольших кусочком (1х1см).

Грибы белые - размораживаем если надо, или же свежие - маринуем минут 15-20 в рисовом черном уксусе (ст. ложки три-четыре) + соевый соус - столько же.

В воке разогреваем три-четыре ложки арахисового масла и вбрасываем грибы: огонь максимальным. Стир-фрай.

На полуготовности грибов (4-5 минута) - добавляем репчатый лук.

Жарим до готовности. Для грибов это общее время минут 10.

Вынимаем содержимое вока. Жидкость если осталась - оставляем в воке.

В воке кипятим воду (или варим бульон) - около литра-литра с третью. Если бульон не натуральный из курицы - то добавляем один кубик бульона сухого. Солим по вкусу.

Как закипит - вбрасываем лапшу. Варим две минуты (для свежей лапши, которая уже вареная! иначе варим лапшу пока не сварится)

Как сварилась - возвращаем в суп грибы.

Подаем поыпав свежим зеленым луком. Если хочется поострее - добавляем немного соуса шрирача.

Будьте здоровы!

<< другие рецепты wok-shop.ru

Распечатать рецепт

Добавить комментарий
Возникли вопросы? Хочется обсудить?
Оставьте свой отзыв прямо сейчас! Можно без регистрации!!!

Представьтесь:

Сколько букв в слове "вок":

Правила форума

1. Сообщения и темы форума должны соответствовать теме сайта.
2. Комментарии должен соответствовать теме страницы на которой он размещается.
3. Просим вопросы связанные с актуальными заказами, возвратами, или гарантийными обязательствами задавать через форму связи в разделе Контакты.
4. Запрещены ругань, брань, и неуважение к другим авторам сообщений, комментариев и тем форума.
5. Запрещено обсуждение или упоминание любых политических, расовых, и языковых тем.
6. Запрещены размещение ссылок на страницы в сети и прямые или не прямые упоминания мест и/или интернет ресурсов, где осуществляется продажа товаров, конструктивно и/или по назначению подобных товарам нашего интрнет-магазина.
7. Запрещено обсуждение: цен; товаров, которых нет у нас в продаже.
8. Администрация оставляет за собой право корректировать, скрывать, или удалять сообщения содержащие в себе нарушение настоящих правил.

Комментарий будет опубликован после проверки модератором!