8(495)120-33-09 
 |
||||||||||||||||||||||||||
 |
 |
|
||||||||||||||||||||||||
| Рецепты | воки | аксессуары инвентарь | бамбуковые пароварки | газовые горелки и плиты | тесаки доски | посуда и приборы | наборы |
|
||||||||||||||||||
|
Видео Статьи Форум |
 |
|
||||||||||||||||||||||||
 Настоящая острая, ароматная аджика
 О рецепте:
Любители аджики будут в восторге! Она получается острая, ароматная. Та, которой не купить ни в магазине, ни на рынке!
1 Если не устраивает сильно острое, то можно устранить из перцев семечки. Лучше всего воспользоваться перчатками.
Итак, мытый перец режем кружочками.  2 В сковороду наливаем несколько ложек масла и нагреваем. 3 Осторожно, кухню сначала наполнит аромат перца, который через 30 секунд проникнет в дыхательные пути и начнется самое ужасное: кашель и чихание. Поэтому дышать этим ароматом нельзя ни в коем случае:)
Итак, опускаем в сковородку перцы и их мешаем. Наша цель сделать их мягкими и чуток поджаристыми.  4 Вот что должно получиться. 5 Оставляем перцы приостыть. В блендер кидаем листики травы без ножек. 6 Затем чеснок и орехи. Перемалываем блендером. 7 Получаем вот такую ароматнейшую массу. 8 Итак, перекладываем в посуду нашу массу, переслаиваем с перцами. Не забываем посолить. Потом включаем блендер. 9 Итак, вот она - настоящая аджика. Острая ароматная. Та, которой не купить ни в магазине, ни на рынке. Та, с которой не стыдно прийти в гости, и, поверьте, именно она будет самым главным дополнением любого стола! Она хороша к мясу, к птице, пойдет и к рыбе. Легкий аромат трав и, кстати, не очень-то и острый вкус. 10 Есть можно и нужно сразу!
Экспериментируйте с травами и подумайте про то, чтобы добавить в следующий раз несколько ложек молотого кориандра.  Будьте здоровы! 
sunlight
12.03.2013 13:43:53
По отпечатку челюстей на заглавном фото, видно что вкууууусно.... |
 |
|
|
|||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||
Политика конфиденциальности и обработки персональных данных2012-2018 Российский Вок Шоп, ООО "Вок Маркет", www.wok-shop.ru Традиционная китайская посуда, вок Москва, Санкт-Петербург, Омск, Новгород, Кемерово, Россия, Сиэтл US.
Все права на материалы, находящиеся на данном сайте, охраняются согласно действующему законодательству Российской Федерации.
При любом использовании материалов, размещенных на данном сайте, активная ссылка на источник обязательна. Российский Wok-Shop at Google Plus
Добавить комментарий
Возникли вопросы? Хочется обсудить?
Оставьте свой отзыв прямо сейчас! Можно без регистрации!!!