8(495)120-33-09
Вход в WOK club      Регистрация →            
Ваш е-мейл:


Пароль:


ВХОД     Забыли пароль?
Вок Шоп Российский Wok Shop
Рецепты
Видео
Статьи
Форум

Можож

Рейтинг ВОК сlub: оцените первым! (зарегистрируйтесь для голосования) оценок:0



  • Свиные ножки
  • Рассол: литр воды, 3 ст.л. соли
  • Маринад: вода 1 л., уксус 30-40 гр., 2-3 лавровых листа, 4 крупных чесночины, 1/3 ложки перца горошком, укроп, ложка крупной соли с горкой.
О рецепте:
Отличная закуса, которую стоит взять на вооружение. Вкус можожа получается пряно-кисловатым, мягко-хрустящим, солоновато-острым.

1
Ножки отвариваем часа два, достаем и горячими на 1-2 минуты опускаем в рассол, а потом, сполоснув водой, отправляем на пару дней в маринад.
2
Вымачиваем, периодически меняя воду. Ждем, пока не побелеют.
3
Заливаем водой и варим на медленном огне два часа. Не меньше. Пены почти не будет, если вымочили правильно, и вся сукровица ушла.
4
Достаем ножки и отправляем, как писалось выше, в рассол на 1-2 минуты. Промываем быстро водой.
5
Отправляем ножки в маринад и ставим в прохладное место, а часов через 12 в холодильник.
6
Вот он - пряно-кисловатый, мягко-хрустящий, солоновато-острый можож.

Будьте здоровы!

Автор:


Добавить комментарий
Возникли вопросы? Хочется обсудить?
Оставьте свой отзыв прямо сейчас! Можно без регистрации!!!

Ваше имя:

Сколько букв в слове "вок":


Правила форума
1. Сообщения и темы форума должны соответствовать теме сайта.
2. Комментарии должен соответствовать теме страницы на которой он размещается.
3. Просим вопросы связанные с актуальными заказами, возвратами, или гарантийными обязательствами задавать через форму связи в разделе Контакты.
4. Запрещены ругань, брань, и неуважение к другим авторам сообщений, комментариев и тем форума.
5. Запрещено обсуждение или упоминание любых политических, расовых, и языковых тем.
6. Запрещены размещение ссылок на страницы в сети и прямые или не прямые упоминания мест и/или интернет ресурсов, где осуществляется продажа товаров, конструктивно и/или по назначению подобных товарам нашего интрнет-магазина.
7. Запрещено обсуждение: цен; товаров, которых нет у нас в продаже.
8. Администрация оставляет за собой право корректировать, скрывать, или удалять сообщения содержащие в себе нарушение настоящих правил.
Комментарий будет опубликован после проверки модератором!





   Добавьте свой рецепт!

09.11.2017 - Новый товар
09.11.2017 - Новый товар
07.11.2017 - Новость
27.03.2017 - Новый товар
27.03.2017 - Новый товар
27.03.2017 - Новый товар
27.03.2017 - Новый товар
27.03.2017 - Новый товар
27.03.2017 - Новый товар
27.03.2017 - Новый товар
27.03.2017 - Новый товар


2012-2018 Российский Вок Шоп www.wok-shop.ru Традиционная китайская посуда, вок Москва, Санкт-Петербург, Омск, Новгород, Кемерово, Россия, Сиэтл US. 0.042884826660156
Все права на материалы, находящиеся на данном сайте, охраняются согласно действующему законодательству Российской Федерации.
При любом использовании материалов, размещенных на данном сайте, активная ссылка на источник обязательна.
Российский Wok-Shop at Google Plus