8(495)120-33-09
Вход в WOK club      Регистрация →            
Ваш е-мейл:


Пароль:


ВХОД     Забыли пароль?
Вок Шоп Российский Wok Shop
Рецепты
Видео
Статьи
Форум

Можож

Рейтинг ВОК сlub: оцените первым! (зарегистрируйтесь для голосования) оценок:0



  • Свиные ножки
  • Рассол: литр воды, 3 ст.л. соли
  • Маринад: вода 1 л., уксус 30-40 гр., 2-3 лавровых листа, 4 крупных чесночины, 1/3 ложки перца горошком, укроп, ложка крупной соли с горкой.
О рецепте:
Отличная закуса, которую стоит взять на вооружение. Вкус можожа получается пряно-кисловатым, мягко-хрустящим, солоновато-острым.

1
Ножки отвариваем часа два, достаем и горячими на 1-2 минуты опускаем в рассол, а потом, сполоснув водой, отправляем на пару дней в маринад.
2
Вымачиваем, периодически меняя воду. Ждем, пока не побелеют.
3
Заливаем водой и варим на медленном огне два часа. Не меньше. Пены почти не будет, если вымочили правильно, и вся сукровица ушла.
4
Достаем ножки и отправляем, как писалось выше, в рассол на 1-2 минуты. Промываем быстро водой.
5
Отправляем ножки в маринад и ставим в прохладное место, а часов через 12 в холодильник.
6
Вот он - пряно-кисловатый, мягко-хрустящий, солоновато-острый можож.

Будьте здоровы!

Автор:


Добавить комментарий
Возникли вопросы? Хочется обсудить?
Оставьте свой отзыв прямо сейчас! Можно без регистрации!!!

Представьтесь:

Сколько букв в слове "вок":


Правила форума
1. Сообщения и темы форума должны соответствовать теме сайта.
2. Комментарии должен соответствовать теме страницы на которой он размещается.
3. Просим вопросы связанные с актуальными заказами, возвратами, или гарантийными обязательствами задавать через форму связи в разделе Контакты.
4. Запрещены ругань, брань, и неуважение к другим авторам сообщений, комментариев и тем форума.
5. Запрещено обсуждение или упоминание любых политических, расовых, и языковых тем.
6. Запрещены размещение ссылок на страницы в сети и прямые или не прямые упоминания мест и/или интернет ресурсов, где осуществляется продажа товаров, конструктивно и/или по назначению подобных товарам нашего интрнет-магазина.
7. Запрещено обсуждение: цен; товаров, которых нет у нас в продаже.
8. Администрация оставляет за собой право корректировать, скрывать, или удалять сообщения содержащие в себе нарушение настоящих правил.
Комментарий будет опубликован после проверки модератором!





   Добавьте свой рецепт!

27.11.2019 - Новость
11.11.2019 - Новый товар
11.11.2019 - Новый товар
25.03.2019 - Новый товар
03.02.2019 - Статья
24.12.2018 - Новость
18.11.2018 - Статья
11.11.2018 - Статья
11.11.2018 - Новость
06.11.2018 - Новый товар

Политика конфиденциальности и обработки персональных данных
2012-2019 Российский Вок Шоп, ООО "Вок Маркет", www.wok-shop.ru Традиционная китайская посуда, вок Москва, Санкт-Петербург, Омск, Новгород, Кемерово, Россия, US.
Все права на материалы, находящиеся на данном сайте, охраняются согласно действующему законодательству Российской Федерации.
При любом использовании материалов, размещенных на данном сайте, активная ссылка на источник обязательна.
Российский Wok-Shop at Google Plus