Котлеты по авторскому рецепту

8(495)120-33-09

Вход в WOK club Регистрация →

Оплата Доставка Сотрудничество Контакты Статус заказа

Рецепты

Видео
Статьи
Форум

Рейтинг ВОК сlub: оцените первым! (зарегистрируйтесь для голосования) оценок:0

<< предыдущий рецепт

следующий рецепт >>

800 гр. мяса
150 гр. грибов
Перец гогошар
2 луковицы
2 зубчика чеснока
800 гр. помидор
1 куриное яйцо
Петрушка, черный перец, лавровый лист, мускатный орех
Сыр или чернослив - опционально.

О рецепте:

Эти авторские котлетки - вкуснейшая версия традиционного рецепта.

Делаем фарш из мяса, половины всех грибов и лука.

Фарш подсаливаем, трем мускатный орех и вбиваем куриное яйцо.

Перемешиваем до однородной консистенции и лепим котлеты. Именно в этот момент в них можно добавить сыр или чернослив.

Наливаем в сковородку масла, обжариваем чеснок.

Добавляем к чесноку порезанный перец, мешаем.

Минуты через две добавляем резаные грибы. Солим, перчим, добавляем пару лавровых листочков и еще мускатного ореху, но чуть-чуть. Жарим на медленном огне 5 минут.

Выкладываем сверху котлеты.

Сверху щедро насыпаем петрушки.

А сверху заливаем тем, что осталось от тех помидор, которые еще и побывали в блендере. Подсаливаем слегка.

Накрываем крышкой и держим на медленном огне 30 минут.

Вылавливаем оттуда котлеты.

И можно пробовать! Приятного аппетита!

Будьте здоровы!

Автор: toptuha.com - Жук

<< другие рецепты wok-shop.ru

Распечатать рецепт

Добавить комментарий
Возникли вопросы? Хочется обсудить?
Оставьте свой отзыв прямо сейчас! Можно без регистрации!!!

Представьтесь:

Сколько букв в слове "вок":

Правила форума

1. Сообщения и темы форума должны соответствовать теме сайта.
2. Комментарии должен соответствовать теме страницы на которой он размещается.
3. Просим вопросы связанные с актуальными заказами, возвратами, или гарантийными обязательствами задавать через форму связи в разделе Контакты.
4. Запрещены ругань, брань, и неуважение к другим авторам сообщений, комментариев и тем форума.
5. Запрещено обсуждение или упоминание любых политических, расовых, и языковых тем.
6. Запрещены размещение ссылок на страницы в сети и прямые или не прямые упоминания мест и/или интернет ресурсов, где осуществляется продажа товаров, конструктивно и/или по назначению подобных товарам нашего интрнет-магазина.
7. Запрещено обсуждение: цен; товаров, которых нет у нас в продаже.
8. Администрация оставляет за собой право корректировать, скрывать, или удалять сообщения содержащие в себе нарушение настоящих правил.

Комментарий будет опубликован после проверки модератором!