8(495)120-33-09
Вход в WOK club      Регистрация →            
Ваш е-мейл:


Пароль:


ВХОД     Забыли пароль?
Вок Шоп Российский Wok Shop
Рецепты
Видео
Статьи
Форум

Китайская кухня: Яичница с томатами и острым зеленым перцем по-синьцзянски

Рейтинг ВОК сlub: оцените первым! (зарегистрируйтесь для голосования) оценок:0



  • помидор (спелый и мясистый) - 1 шт.,
  • сырое куриное яйцо – 1 шт.,
  • острый зеленый перец – 1 стручок,
  • растительное масло – 2 ст.л.,
  • сухой куриный бульон в гранулах – 0,5 ч.л.,
  • сахар – 0,5 ч.л. (или по вкусу),
  • соль – по вкусу.


О рецепте:
Жареные яйца с томатами – одно из любимых в Поднебесной вкусовых сочетаний. В китайской кухне существует большое количество вариаций приготовления блюд на основе этих ингредиентов с добавлением разных приправ, соусов и всевозможных добавок. Ценители китайской кухни хорошо знакомы не только с региональными вариантами яичниц с помидорами, но и с различными вкуснейшими томатно-яичными супчиками. Если вам нравится такое вкусовое сочетание, рекомендуем попробовать яичницу по-синьцзянски с жгучим зеленым перцем. И насытит, и согреет. Вкусное и простое блюдо, идеально для завтрака или быстрого ужина.



1
Стручок острого зеленого перца ополоснуть, затем отрезать плодоножку. Стручок разрезать пополам вдоль и удалить белые перегородки и семена.
2
Разрезать половинки стручка на кусочки, удобные для еды палочками.
3
Помидор разрезать пополам, удалить остатки плодоножки, затем нарезать на кусочки, удобные для еды палочками.
4
В пиалу выпустить сырое куриное яйцо и слегка взбить его палочками, как для омлета.
5
В воке на среднем огне разогреть 1 ст.л. растительного масла и вылить в вок яичную болтушку.
6
Обжарить яичную болтушку до готовности, помешивая ее лопаткой. Не нужно жарить до полного пропекания яйца, оно должно остаться мягким. Готовое яйцо переложить на тарелку.
7
В вок налить еще 1 ст.л. растительного масла и обжарить на среднем огне кусочки зеленого перца, помешивая, примерно 1 -2 минуты, до легкого зажаривания и смягчения.
8
Добавить в вок кусочки помидора и перемешать содержимое вока.
9
Добавить соль, сахар и куриный гранулированный бульон.
10
Перемешать содержимое вока и готовить, помешивая, до смягчения кусочков помидора и выделения сока.
11
Добавить в вок жареное яйцо и перемешать содержимое вока, дать прогреться яйцу.
12
Как только яйцо достаточно прогрелось, можно выключить нагрев вока и переложить содержимое вока в порционную пиалу (или тарелку). Сразу подавать к столу.
Приятного аппетита!

Будьте здоровы!

Автор:


Добавить комментарий
Возникли вопросы? Хочется обсудить?
Оставьте свой отзыв прямо сейчас! Можно без регистрации!!!

Представьтесь:

Сколько букв в слове "вок":


Правила форума
1. Сообщения и темы форума должны соответствовать теме сайта.
2. Комментарии должен соответствовать теме страницы на которой он размещается.
3. Просим вопросы связанные с актуальными заказами, возвратами, или гарантийными обязательствами задавать через форму связи в разделе Контакты.
4. Запрещены ругань, брань, и неуважение к другим авторам сообщений, комментариев и тем форума.
5. Запрещено обсуждение или упоминание любых политических, расовых, и языковых тем.
6. Запрещены размещение ссылок на страницы в сети и прямые или не прямые упоминания мест и/или интернет ресурсов, где осуществляется продажа товаров, конструктивно и/или по назначению подобных товарам нашего интрнет-магазина.
7. Запрещено обсуждение: цен; товаров, которых нет у нас в продаже.
8. Администрация оставляет за собой право корректировать, скрывать, или удалять сообщения содержащие в себе нарушение настоящих правил.
Комментарий будет опубликован после проверки модератором!





   Добавьте свой рецепт!

13.04.2020 - Новый товар
13.04.2020 - Новый товар
13.04.2020 - Новый товар
13.04.2020 - Новый товар
13.04.2020 - Новый товар
09.02.2020 - Статья
22.12.2019 - Новость
27.11.2019 - Новость
11.11.2019 - Новый товар
11.11.2019 - Новый товар
25.03.2019 - Новый товар

Политика конфиденциальности и обработки персональных данных
2012-2020 Российский Вок Шоп, ООО "Вок Маркет", www.wok-shop.ru Традиционная китайская посуда, вок Москва, Санкт-Петербург, Омск, Новгород, Кемерово, Россия, Хьюстон US.
Все права на материалы, находящиеся на данном сайте, охраняются согласно действующему законодательству Российской Федерации.
При любом использовании материалов, размещенных на данном сайте, активная ссылка на источник обязательна.
Российский Wok-Shop at Google Plus