 |
||||||||||||||||||||||||||
 |
 |
|
||||||||||||||||||||||||
| Рецепты | воки | аксессуары инвентарь | бамбуковые пароварки | газовые горелки и плиты | тесаки доски | посуда и приборы | наборы |
|
||||||||||||||||||
|
Видео Статьи Форум |
 |
|
||||||||||||||||||||||||
 Китайская капуста под устричным соусом
 О рецепте:
Простое блюдо, которое будет готово уже через 15 минут. Здоровое питание - это так легко! Ведь капуста, несмотря на то, что готовиться быстро, полезна и питательна.
1 Отрежьте стебли от листвы. Стебли прорежьте вдоль пополам. 2 В кастрюлю налейте воды и поставьте на огонь. Когда вода закипит, добавьте соль и масло, а затем бланшируйте листья в течение 1 минуты на сильном огне. Затем достаньте листья и положите на тарелку. 3 В этой же воде, бланшируйте в течение 2 минут стебли капусты. Стебли должны получиться нежными, хрустящими. Когда они будут готовы, слейте воду и положите стебли в тарелку наверх листьев. 4 В устричный соус добавьте сахар, и хорошо перемешайте. Залейте этой смесью отварную капусту.
Подавайте это блюдо теплым. Приятного аппетита!  Будьте здоровы! Автор: yireservation.com (перевод wokshop)Riska 
Марат С
29.10.2014 21:02:29
В другой раз стоит переводить рецепт более корректно: автор называет разновидность используемой капусты вполне конкретно (китайская версия брокколи) и допускает её замену европейской версией.
sunlight
30.10.2014 11:10:35
А я не соглашусь с Вами ) В этом рецепте используется капуста "пак чой" (бок чой). Которая совсем не похожа по вкусу на "цветную". Вкус у пак чоя действительно ближе к брокколи, и немного к "пекинской".
sunlight
30.10.2014 13:27:33
Но сути это не меняет ) Тем более пак чой-переросток еще ближе становиться к брокколи за счет соцветий.
Марат С
30.05.2015 21:07:34
На самом деле в данном рецепте действительно используется растение, называемое в Европе китайской брокколи или китайской цветной капустой.!
|
 |
|
|
|||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||
Политика конфиденциальности и обработки персональных данных
2012-2018 Российский Вок Шоп, ООО "Вок Маркет", www.wok-shop.ru Традиционная китайская посуда, вок Москва, Санкт-Петербург, Омск, Новгород, Кемерово, Россия, Сиэтл US.
Все права на материалы, находящиеся на данном сайте, охраняются согласно действующему законодательству Российской Федерации.
При любом использовании материалов, размещенных на данном сайте, активная ссылка на источник обязательна. Российский Wok-Shop at Google Plus
Добавить комментарий
Возникли вопросы? Хочется обсудить?
Оставьте свой отзыв прямо сейчас! Можно без регистрации!!!