![]() |
||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
||||||||||||||||||||||||
Рецепты |
![]() |
|||||||||||||||||||||||||
Видео Статьи Форум |
![]() |
![]() |
||||||||||||||||||||||||
Китайская капуста под устричным соусом
![]() О рецепте:
Простое блюдо, которое будет готово уже через 15 минут. Здоровое питание - это так легко! Ведь капуста, несмотря на то, что готовиться быстро, полезна и питательна.
1 Отрежьте стебли от листвы. Стебли прорежьте вдоль пополам.2 В кастрюлю налейте воды и поставьте на огонь. Когда вода закипит, добавьте соль и масло, а затем бланшируйте листья в течение 1 минуты на сильном огне. Затем достаньте листья и положите на тарелку.3 В этой же воде, бланшируйте в течение 2 минут стебли капусты. Стебли должны получиться нежными, хрустящими. Когда они будут готовы, слейте воду и положите стебли в тарелку наверх листьев.4 В устричный соус добавьте сахар, и хорошо перемешайте. Залейте этой смесью отварную капусту.
Подавайте это блюдо теплым. Приятного аппетита! Будьте здоровы! Автор: yireservation.com (перевод wokshop)Riska ![]()
Марат С
29.10.2014 21:02:29
В другой раз стоит переводить рецепт более корректно: автор называет разновидность используемой капусты вполне конкретно (китайская версия брокколи) и допускает её замену европейской версией.
sunlight
30.10.2014 11:10:35
А я не соглашусь с Вами ) В этом рецепте используется капуста "пак чой" (бок чой). Которая совсем не похожа по вкусу на "цветную". Вкус у пак чоя действительно ближе к брокколи, и немного к "пекинской".
sunlight
30.10.2014 13:27:33
Но сути это не меняет ) Тем более пак чой-переросток еще ближе становиться к брокколи за счет соцветий.
Марат С
30.05.2015 21:07:34
На самом деле в данном рецепте действительно используется растение, называемое в Европе китайской брокколи или китайской цветной капустой.!
|
![]() |
|
![]() |
|||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||
|
![]() |
|||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Добавить комментарий
Возникли вопросы? Хочется обсудить?
Оставьте свой отзыв прямо сейчас! Можно без регистрации!!!