Говядина со стеклянной лапшой

8(495)120-33-09

Вход в WOK club Регистрация →

Оплата Доставка Сотрудничество Контакты Статус заказа

Рецепты

воки

аксессуары инвентарь

бамбуковые пароварки

газовые горелки и плиты

тесаки доски

посуда и приборы

наборы

Видео
Статьи
Форум

Рейтинг ВОК сlub: готовить всем! (зарегистрируйтесь для голосования) оценок:1

<< предыдущий рецепт

следующий рецепт >>

350 г говядины
5 зубчиков чеснока
Половина корня имбиря
6 небольших халапеньо
2 небольшие моркови
2 стебля сельдерея
Свежий красный чили
1/2 ч. л. сычуанского перца
1 ст. л. чили-пасты
1 ст. л. ферментированных черных бобов
Стеклянная лапша
Для маринада:
1 ст. л. рисового вина
1 ст. л. темного соевого соуса
1 ст. л. светлого соевого соуса
2 ч. л. сахара
1 ч. л. картофельного крахмала
Соус:
8 ст. л. мясного бульона
1 ст. л. устричного соуса
1 ч. л. темного соевого соуса
2 ч. л. сахара
1 ч. л. картофельного крахмала
1/2 ч. л. кунжутного масла

О рецепте:

Несмотря на большое количество ингредиентов, готовится это блюдо легко и просто. Убедитесь сами!

Перед тем, как заняться мясом, подготовьте лапшу - отварите в слегка подсоленой воде в течение 3-4 минут, затем промойте холодной водой и откиньте на дуршлаг.

Нарежьте говядину на кусочки примерно 6 см в длину и толщиной 5 мм.

Замаринуйте мясо. В это время подготовьте овощи - морковь нарежьте полукруглыми ломтиками толщиной 5 мм. Чеснок, имбирь, халапеньо мелко нарежьте. Перемешайте с соусом.

Разогрейте 3-4 ст.л. масла в воке и быстро обжарьте мясо.

Очистите вок, если нужно, и начинайте обжаривать овощи в 2 ст.л. масла.

Не забывайте помешивать!

Верните в вок мясо, хорошо перемешайте с овощами.

Добавьте заранее сваренную лапшу и приготовленный соус.

Для тех, кто любит поострее при подаче на стол можно украсить перчиком.

Приятного аппетита!

Будьте здоровы!

Автор: grillsportverein.de / перевод www.wok-shop.ru

<< другие рецепты wok-shop.ru

Распечатать рецепт

Добавить комментарий
Возникли вопросы? Хочется обсудить?
Оставьте свой отзыв прямо сейчас! Можно без регистрации!!!

Представьтесь:

Сколько букв в слове "вок":

Правила форума

1. Сообщения и темы форума должны соответствовать теме сайта.
2. Комментарии должен соответствовать теме страницы на которой он размещается.
3. Просим вопросы связанные с актуальными заказами, возвратами, или гарантийными обязательствами задавать через форму связи в разделе Контакты.
4. Запрещены ругань, брань, и неуважение к другим авторам сообщений, комментариев и тем форума.
5. Запрещено обсуждение или упоминание любых политических, расовых, и языковых тем.
6. Запрещены размещение ссылок на страницы в сети и прямые или не прямые упоминания мест и/или интернет ресурсов, где осуществляется продажа товаров, конструктивно и/или по назначению подобных товарам нашего интрнет-магазина.
7. Запрещено обсуждение: цен; товаров, которых нет у нас в продаже.
8. Администрация оставляет за собой право корректировать, скрывать, или удалять сообщения содержащие в себе нарушение настоящих правил.

Комментарий будет опубликован после проверки модератором!