|
||||||||||||||||||||||||||
|
 |
|
||||||||||||||||||||||||
| Рецепты |
|
|||||||||||||||||||||||||
|
Видео Статьи Форум |
 |
|
||||||||||||||||||||||||
|
Поспешите заранее заказать подарки на Новый Год себе и своим близким!
Транспортные компании работают с задержками! С наступающим Новым Годом и Рождеством!  Говядина с грибами, луком и соевыми побегами.
 О рецепте:
Соединяем ингредиенты из раздела "соус". Половину тратим на мариновку мяса.
Маринад: соединяем мясо, грибы, половину нашинкованного имбиря. Поливаем половиной соуса. Даём постоять. Шинкуем лук соломкой. Растираем арахис и перчик чили в однородную массу. Можно взять половинку перчика, если вам кажется, что будет сильно остро. 1 Разогреваем масло до дымка и обжариваем мясо. Желательно разделить мясо на две части и готовить по отдельности для лучшей обжарки. Обжаренное мясо складываем в пустую ёмкость (даём стечь лишнему маслу). 2 Наливаем новую порцию масла и разогреваем. Когда появится дымок, вбрасываем чеснок и имбирь. Размешиваем. 3 И почти сразу же засыпаем нашинкованный лук. Лук желательно немного размять руками, чтобы он распустился на перья. Обжариваем несколько секунд. 4 Высыпаем соевые побеги и перетёртый арахис с перчиком чили. Посыпаем приправой "пять вкусов". Обжариваем секунд десять. Положитесь на ваше чутьё. 5 Забрасываем ранее обжаренное мясо и перемешиваем.  6 По краю вока вливаем приготовленный соус. Можно выливать не весь. Как вам больше нравится. Обжариваем, тщательно перемешивая. 7 Приятного аппетита! Будьте здоровы! Автор: Sho 
sunlight
04.03.2014 14:16:40
Вот спасибо за рецепт , прям подарок к 8-му марта.
Sho
04.03.2014 14:30:25
Ростки это опциональная вещь (но с ними вкуснее). Можно заменить на любой овощ
sunlight
04.03.2014 14:34:54
Я уже тоже подумала о зеленом луке, для сочности .
Марат С
04.03.2014 15:14:59
Таки просто ставим вок на портативную газовую плитку (только вчера купил себе такую) ?
Sho
04.03.2014 15:22:03
Ага. Всё прекрасно готовится. Сам вок располагается очень близко к горелке. Сперва даже казалось, что будет упираться в неё, но нет. Прекрасно устанавливается! Перегружать только не нужно, чтобы не тушилось (если только обратного не нужно |
 |
|
|
|||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||
Политика конфиденциальности и обработки персональных данных
2012-2018 Российский Вок Шоп, ООО "Вок Маркет", www.wok-shop.ru Традиционная китайская посуда, вок Москва, Санкт-Петербург, Омск, Новгород, Кемерово, Россия, Сиэтл US.
Все права на материалы, находящиеся на данном сайте, охраняются согласно действующему законодательству Российской Федерации.
При любом использовании материалов, размещенных на данном сайте, активная ссылка на источник обязательна. Российский Wok-Shop at Google Plus
Добавить комментарий
Возникли вопросы? Хочется обсудить?
Оставьте свой отзыв прямо сейчас! Можно без регистрации!!!