Настоящий китайский вок 14' с круглым дном

Наконец-то и у меня появился вок! Запустила без проблем в домашних условиях на газовой плите с усиленной (3,8 кВт) горелкой. Приготовила лапшу с овощами - просто супер! Очень довольна приобретением. Спасибо!

Купил вок, его привезли транспортной компанией. Упаковка целая,  пленка на воке целая, а под пленкой на поверхности вока - выбоины, как будто сверлом промахнулись (дефект возле ручки). Вроде и некритично, не само дно испорчено, да и, возможно, что после запуска и нескольких раз использования выбоины станут не так заметны, однако неприятно.  Заметил только дома.
Продавцы, смотрите, что отправляете.

Сергей, сожалеем, что Вам попался вок с заводским дефектом. В случае если Вы еще не использовали его, то мы заменим его, за наш счёт.  К сожалению, склад не усмотрел. Для замены просим написать нам в форме обратной связи номер заказа и контактные данные.  Благодарим за обращение!
P.S. Вы правы, насчет того, что указанные дефекты не будут заметны после активного использования, и никак не повлияют на работу сковороды, а кованые вручную воки - так вообще одна сплошная выбоина.

Здравствуйте. Какая высота-глубина сковороды?

13 см

Добрый день.

Подготовили ВОК по схеме, которую вы описываете.
После первого приготовления и мойки вока (без химии) внутри по краям достаточно много областей с ржавчиной.
Подскажите можно ли это как то исправить и если да, то как?

А так куриные крылья по китайскому рецепту на воке получаются просто отлично

Отвечу сам себе: налёт ржавчины был очень лёгкий, счистился легко губкой для мытья посуды. После повторного прокаливания всё отлично. Правда стараемся мыть вок поскорее после приготовления и слегка смазываем маслом.
Блюда получаются просто волшебные, на угольном гриле применять отлично