8(495)120-33-09
Вход в WOK club      Регистрация →            
Ваш е-мейл:


Пароль:


ВХОД     Забыли пароль?
Вок Шоп Российский Wok Shop
Рецепты
Видео
Статьи
Форум

Китайский Новый год

Самый яркий, продолжительный и масштабный праздник в Китае – это Новый год. По-китайски он называется Чуньцзе (кит. 春節, пиньинь Chūnjié, дословно «Праздник Весны»). Испокон веков его отмечают согласно лунному календарю – он наступает в первый день первого лунного месяца, поэтому фиксированной даты у этого праздника нет – она «плавающая», между 21 января и 21 февраля. В 2019 году Новый год наступит 5 февраля, и праздничные торжества и гуляния продлятся две недели. Это самый продолжительный праздник в году.

Не только Китай отмечает Новый год по лунному календарю. Вместе с 1,4 млрд китайцев праздновать Чуньцзе будут жители Тайваня, Гонконга, Макао, Северной и Южной Кореи, Вьетнама, Индонезии, Филиппин, Малайзии, Сингапура, Брунея. Кроме того, отмечать праздник будут в китайских кварталах в США, Австралии, Канаде, Великобритании и других странах с китайскими диаспорами.

Чуньцзе отмечается шумно и весело. Он называется Праздником Весны не случайно – его приход знаменует пробуждение природы после зимы, начало нового жизненного цикла. Готовятся к празднествам долго и тщательно, соблюдая множество древних традиций. В доме обязательно делают генеральную уборку и выбрасывают всё лишнее, чтобы вычистить его и освободить в нем место для новых благ судьбы. После того, как дом освободился от застоявшейся энергии и засиял чистотой, его украшают к празднику – развешивают красные веера, картины с символикой Нового года и различными животными и божествами, красочные плакаты с добрыми пожеланиями (их развешивают и на окнах, и на дверях), декоративные красные фонарики (внутри дома и около входа). Часто на двери с обеих сторон наклеивают изображения Мэньшэнь - Бога Дверей (Бога Ворот, кит. 門神). Согласно древней китайской мифологии, Бог Ворот не пускает зло в дом. По всем углам в доме расставляют блюда с восемью мандаринами (число «восемь» означает долголетие и нескончаемые блага). Фрукты укладывают по кругу. Также ставят вазочки со сладостями, тоже по восемь в каждой. В последние десятилетия в Китае появилась новая новогодняя традиция, которая многим пришлась по душе – дом украшают искусственными деревцами, которые наряжают фруктами и цветами. Фрукты могут быть и сушеными, и свежими в сахаре. Каждый фрукт несет в себе особое символическое значение. Дыня – здоровье, яблоки – плодородие, манго – счастье и изобилие, ананас – деньги и удачу, кокос – взаимопонимание, мандарин – финансовое благополучие (на китайском языке фраза «пара мандаринов» созвучна со словом «золото»). К слову, приходя в гости в период праздников, нужно обязательно, помимо новогодних подарков, преподнести хозяину дома два мандарина, принесенных из своего дома. Когда гости будут уходить, хозяин, провожая их, отдаст им два своих мандарина. Этот ритуал, по поверью, принесет всем удачу и богатство.

Празднование Нового года начинается вечером накануне. Новогоднюю ночь по традиции проводят с семьей. Люди съезжаются из разных уголков страны, чтобы встретить праздник вместе, в отчем доме. Этот обычай очень важен и почти никогда не нарушается. Китайцы верят, что и умершие предки присоединяются к ним в этот праздник. Самое главное во встрече Нового года – это семейный ужин за богато накрытым столом. Первая новогодняя ночь называется «ночью воссоединения семьи». Верующие китайцы после семейного ужина вместе идут в храмы, чтобы помолиться о процветании в Новом году, о здоровье и благополучии для близких. Телевидение за несколько часов до наступления Нового года начинает показ новогоднего гала-шоу. Новогодняя ночь завершается грандиозными фейерверками. После нее начинается первый день Фестиваля Праздника Весны, который продлится две недели.

Считается, что праздник нужно встречать в новой одежде, и лучше всего – в традиционных китайских нарядах, и неважно, простая ли это ткань или натуральный шелк. Самый «новогодний» цвет – это красный, как в одежде, так и в украшениях улиц и помещений. Согласно поверью, красный – это цвет огня, а именно огня боятся злые духи. Кроме того, их можно отпугнуть шумом, поэтому в период празднования не смолкают хлопушки, фейерверки и радостный шум и гомон. Всегда красного цвета и непременные новогодние подарки – денежные конверты («деньги удачи»). Интересно, что такие конверты не дарят тем, кто имеет собственный заработок (единственное исключение – коллеги по работе) - их вручают детям, пожилым знакомым и родственникам. Коллеги тоже обмениваются денежными конвертами, дарят друг другу и подарочные сертификаты. В качестве новогодних подарков также могут быть украшения интерьера с праздничной символикой, сладости, фрукты, духи, косметические средства, подарочный алкоголь, элитные сигары. Китайцы считают, что подарки должны быть практичными и полезными. Упаковывают подарки в бумагу красного цвета с «золотыми» иероглифами-пожеланиями, красный цвет символизирует удачу, а золотой – достаток, богатство и изобилие. Подарки вручают, держа их двумя руками, и принимают их тоже двумя руками. Подарки дарят не в хаотичном порядке - сначала уделяют внимание старшим, а уже после – младшим. И денежные конверты, и остальные подарки не принято вскрывать в присутствии дарителя.

Первые несколько дней Нового года проходят в общении и поздравлениях – люди ходят в гости, поздравляют родственников, приятелей, знакомых, сослуживцев, обмениваются подарками, устраивают совместные пышные застолья, посещают праздничные гуляния, ярмарки, веселятся от души. На улицах проходят грандиозные развлечения – костюмированные фестивали, развлекательные мероприятия, праздничные шествия, концерты с выступлениями знаменитых артистов. Непременное украшение новогодних празднеств – танцы Драконов и танцы Львов. Туловище фигуры Дракона в длину может достигать 30 метров. Это очень зрелищные мероприятия, танцы ярких красочных фигур – это искусное мастерство, отточенное веками и передающееся из поколения в поколение. Особенно торжественно и впечатляюще они выглядят ночью.

В пятый день Нового года особое внимание уделяется хлопушкам и петардам – по древнему поверью, это день рождения Бога Богатства, и запуск петард поможет привлечь его внимание, чтобы он благословил торговлю и бизнес в новом году. На шестой день китайцы продолжают ходить в гости и навещать приятелей, а верующие посещают храмы. Седьмой день Нового года символизирует всеобщий день рождения – считается, что именно в этот день все становятся на год старше.

Восьмой день Нового года – это канун еще одного большого праздника, дня рождения Небесного (Нефритового) Императора. Это верховное божество в даосизме, один из священных символов Древнего Китая. Вечером китайцы снова собираются на торжественный праздничный семейный ужин. Фейерверки в этот день запускают даже пышнее и активнее, чем в первый день Нового года. На следующий день проводится много ритуальных мероприятий в честь дня рождения небесного божества и в честь других богов. Оформляются алтари, люди подносят жертвенную еду, благодарят небо за посланные им блага.

Следующие несколько дней продолжается общение с семьей, друзьями. Застолья уже не такие обильные, блюда – более легкие, «разгрузочные». Друзья и семья – самые главные приоритеты в эти дни, это очень душевное и приятное время. Празднование становится более размеренным, идет подготовка к финальному крупному празднику - Фестивалю Фонарей.

Фестиваль Фонарей отмечают в 15-й день первого лунного месяца – именно в этот день первый раз в новом году видят полную луну. Дома украшаются фонариками и апельсинами, снова готовится богатый праздничный ужин. В праздничную ночь свет полной луны и свет от миллиардов фонариков несут к людям всё самое светлое, доброе и хорошее. После обильного семейного ужина люди выходят на улицу, захватив с собой как можно больше праздничных бумажных фонариков. Толпы людей сначала гуляют с зажженными фонариками, а затем развешивают их по улицам, или запускают в небо, или пускают в плавание по рекам. На улицах проходят веселые представления, шествия, ярмарки, танцы, костюмированные мероприятия, концерты. Хлопают фейерверки, петарды и хлопушки. Фестиваль Фонарей завершает череду праздничных дней Чуньцзе.

В период новогодних празднеств столы в Поднебесной ломятся от изобилия. Китайцы верят в то, что богато накрытый стол с самыми разнообразными кушаньями принесет в дом достаток, благополучие и богатство. Блюда к Новому году несут в себе каждое свою символику. О том, какие традиционные праздничные блюда китайцы выбирают для новогоднего застолья, и о том, как их приготовить, можно прочитать в статье «Блюда для китайского новогоднего стола – традиции, меню, рецепты».

Автор - wok-shop.ru

Добавить комментарий
Возникли вопросы? Хочется обсудить?
Оставьте свой отзыв прямо сейчас! Можно без регистрации!!!

Представьтесь:

Сколько букв в слове "вок":


Правила форума
1. Сообщения и темы форума должны соответствовать теме сайта.
2. Комментарии должен соответствовать теме страницы на которой он размещается.
3. Просим вопросы связанные с актуальными заказами, возвратами, или гарантийными обязательствами задавать через форму связи в разделе Контакты.
4. Запрещены ругань, брань, и неуважение к другим авторам сообщений, комментариев и тем форума.
5. Запрещено обсуждение или упоминание любых политических, расовых, и языковых тем.
6. Запрещены размещение ссылок на страницы в сети и прямые или не прямые упоминания мест и/или интернет ресурсов, где осуществляется продажа товаров, конструктивно и/или по назначению подобных товарам нашего интрнет-магазина.
7. Запрещено обсуждение: цен; товаров, которых нет у нас в продаже.
8. Администрация оставляет за собой право корректировать, скрывать, или удалять сообщения содержащие в себе нарушение настоящих правил.
Комментарий будет опубликован после проверки модератором!


Лента новостей
03.02.2019 - Статья
24.12.2018 - Новость
20.11.2018 - Новость
18.11.2018 - Статья
11.11.2018 - Статья
11.11.2018 - Новость
06.11.2018 - Новый товар
06.11.2018 - Новый товар
06.11.2018 - Новый товар
06.11.2018 - Новый товар
06.11.2018 - Новый товар

Политика конфиденциальности и обработки персональных данных
2012-2019 Российский Вок Шоп, ООО "Вок Маркет", www.wok-shop.ru Традиционная китайская посуда, вок Москва, Санкт-Петербург, Омск, Новгород, Кемерово, Россия, Уилмингтон US.
Все права на материалы, находящиеся на данном сайте, охраняются согласно действующему законодательству Российской Федерации.
При любом использовании материалов, размещенных на данном сайте, активная ссылка на источник обязательна.
Российский Wok-Shop at Google Plus