Заказать звонок
Вход в WOK club      Регистрация →            
Ваш е-мейл:


Пароль:


ВХОД     Забыли пароль?
Вок Шоп Российский Wok Shop
Рецепты
Видео
Статьи
Форум
Телефонная связь с нами,
по техническим причиинам, временно может быть не постоянной.
Но, мы принимаем заказы как всегда, и обработаем их максимально быстро!
Если Вам необходимо оставить нам сообщение,
воспользуйтесь формой обратной связи. или оставьте заявку на обратный звонок.

Жареные блинчики по-вьетнамски (Nem)

Рейтинг ВОК сlub: оцените первым! (зарегистрируйтесь для голосования) оценок:0



  • Рисовая бумага — 6-8 шт.
  • Свинина — 150 гр.
  • Морковь — 1 шт.
  • Ростки бобовых — 100 гр.
  • Грибы (шиитаке) — 50 гр.
  • Рисовая лапша — 50 гр.
  • Рыбный соус — 2 ст.л.
  • Соль — по вкусу
  • Растительное масло — 50 мл.
О рецепте:
Нэм — одно из традиционных блюд Вьетнама. Начинка для блинчиков представляет собой сырой фарш из ингредиентов. Блинчики жарятся до готовности во фритюре.
Расчет продуктов на 2-3 порции.

1
Рисовую лапшу отвариваем до готовности, промываем в холодной воде.
Грибы, если они сушеные, варим в кастрюле 30-35 минут, если свежие — 10 минут. Затем мелко рубим.
2
Морковь трем на крупной терке.
3
Свинину мелко рубим ножом.
Рисовую лапшу и ростки также измельчаем ножом.
В большой миске смешиваем морковь, свинину, грибы, лапшу и ростки.
4
Добавляем рыбный соус, 1 ч.л. растительного масла и хорошо перемешиваем.
Размачиваем рисовую бумагу в воде.
5
Из начинки руками формируем удлиненную и достаточно тонкую «кобаску» и выкладываем ее на бумагу.
Сам блинчик сворачиваем трубочкой.
6
На сковороду наливаем масло. Обжариваем блинчики до золотистой корочки.
Готовые блинчики промакиваем бумажными салфетками.
Подаем с соусом (смесь соевого и рыбного).

Будьте здоровы!

Автор:


Добавить комментарий
Возникли вопросы? Хочется обсудить?
Оставьте свой отзыв прямо сейчас! Можно без регистрации!!!

Ваше имя:

Сколько букв в слове "вок":


Правила форума
1. Сообщения и темы форума должны соответствовать теме сайта.
2. Комментарии должен соответствовать теме страницы на которой он размещается.
3. Просим вопросы связанные с актуальными заказами, возвратами, или гарантийными обязательствами задавать через форму связи в разделе Контакты.
4. Запрещены ругань, брань, и неуважение к другим авторам сообщений, комментариев и тем форума.
5. Запрещено обсуждение или упоминание любых политических, расовых, и языковых тем.
6. Запрещены размещение ссылок на страницы в сети и прямые или не прямые упоминания мест и/или интернет ресурсов, где осуществляется продажа товаров, конструктивно и/или по назначению подобных товарам нашего интрнет-магазина.
7. Запрещено обсуждение: цен; товаров, которых нет у нас в продаже.
8. Администрация оставляет за собой право корректировать, скрывать, или удалять сообщения содержащие в себе нарушение настоящих правил.
Комментарий будет опубликован после проверки модератором!





   Добавьте свой рецепт!

27.03.2017 - Новый товар
27.03.2017 - Новый товар
27.03.2017 - Новый товар
27.03.2017 - Новый товар
27.03.2017 - Новый товар
27.03.2017 - Новый товар
27.03.2017 - Новый товар
27.03.2017 - Новый товар
27.03.2017 - Новый товар
26.12.2016 - Новость
28.11.2016 - Рецепт


2012-2016 Российский Вок Шоп www.wok-shop.ru Традиционная китайская посуда, вок Москва, Санкт-Петербург, Омск, Новгород, Кемерово, Россия, Ashburn US. 0.039904117584229
Все права на материалы, находящиеся на данном сайте, охраняются согласно действующему законодательству Российской Федерации.
При любом использовании материалов, размещенных на данном сайте, активная ссылка на источник обязательна.
Российский Wok-Shop at Google Plus