8(495)120-33-09
Вход в WOK club      Регистрация →            
Ваш е-мейл:


Пароль:


ВХОД     Забыли пароль?
Вок Шоп Российский Wok Shop
Рецепты
Видео
Статьи
Форум

Вок "китайский рынок" Wubo 36 см, круглое дно (эконом)

код: 731W180, вес брутто: 1.8 кг
Вок
Вок
Диаметр36 см, круглое дно
Материал сковородыУглеродистая сталь, 2.0 мм
Материал ручкиУглеродистая сталь, сварная
ПроизводствоКитай, Шаньдун
1520руб.   1368 руб.
Вок
Купить!
есть на складе
кyпить в один клик!
Доставка в любую точку России!
Почта - СДЭК - DPD - EMS - IML!

Специальное эконом-предложение от нашего Wok Club. Недорогой 36 см вок с низким качеством обработки, как говорят "купил на рынке". Главным его преимуществом является цена. Наше временное сезонное предложение. Толщина стенки - 2 мм. Обращаем внимание приобретающих такой вок на наличие на нём лакового покрытия, требующего обжига и удаления металлической щёткой при запуске. (благодарим Марат С)

Больше деталей: Доступный по цене китайский Вок 36 см

Сковорода Вок Wubo 36 см – наше эконом-предложение. Стенки из углеродистой стали толщиной 2 мм считаются идеальными для приготовления блюд китайской кухни. Эта недорогая сковородка Вок защищена от ржавчины лаковым покрытием. При запуске Вок лак обязательно удалите металлической щеткой.

Недорогой китайский Вок:

• заменит коллекцию европейских кастрюль и сковородок, фритюрницу и пароварку;
• позволит готовить восточные блюда методом stir-fry (жарить + перемешивать);
• поможет сохранить максимум питательных веществ в мясе и овощах.

На плиту такую посуду ставят на адаптер. Недорогой Вок с круглым дном вы сможете применять и во время пикников. Например, чтобы приготовить на открытом огне шашлык.

Купить сковороду Вок 36 см вы сможете с доставкой курьером по Москве и транспортными компаниями – по РФ. Стоимость минимальная, но в домашних условиях она прослужит до 10 лет. Нажмите кнопку «Купить в 1 клик» или наберите нашего менеджера по телефонам: 8(495)120-33-09.

Пошаговое руководство от Вокшопа: как запустить вок

Видео 1: как это делают профи в ресторанах
Видео 2: в домашних условиях 1
Видео 3: в домашних условиях 2
Видео 4: в домашних условиях 3
    Отзывы >>

Отзывы и обсуждение:

 Иван 05.12.2015 01:36:41

Марат, я как понимаю у вас один такой есть прокаленный и пользованный. Не могли бы вы поподробнее рассказать в чем именно проявляется низкое качество обработки? Заусенцы торчат и дно не равномерной толщины? Как я вижу ручка не особо длинная, руки не обжигает? Ручка тоже из углеродистой стали, т.е каждый раз ее тоже стоит промасливать?
Для 3,8-4 квт плиты какой посоветуете на 2мм или 1,5мм?
Ну и напоследок много ли времени понадобилось, придать ему приличный вид и подготовить к работе?
Опять куча вопросов, извиняюсь за такое, просто не хотелось бы купить и отложить в черный ящик сковороду(как пришлось поступить с якобы воком с внутренней белой эмулью на котором как не жарь все прилипает, а потом еще и хрен отмоешь Vitesse VS-2331...)
P.s. Для тех кто вдруг попадет на этот коментарий с поисковой системы, не покупайте такие воки, как Vitesse VS-2331, это полная хрень, хоть и выглядит красиво


 Марат С 06.12.2015 01:03:46

Я не писал про "низкое качество обработки" этих воков.

Просто они сделаны так же грубо, как, например, отечественная  совковая лопата:
- штампом вырублена заготовка из листового металла;
- прессом выдавлена чаша;
- рукоять завернута в трубку;
- угол между рукоятью и чашей упрочнён подваренным металлическим треугольником;
- окалина со шва содрана снаружи, а внутри рукояти она присутствует;
- для предохранения от ржавчины вок покрыт лаком.

При кратковременной готовке рукоять не нагревается, если долго тушить - придётся хватать её через тряпку или в рукавице.
Из дополнительных операций при запуске - счистить сгоревший лак после обжига вока металлической щёткой.

Тонкий вок легче подбрасывать левой рукой, одновременно помешивая содержимое лопаткой или черпаком в правой.


 Марат С 06.12.2015 12:20:35

Кстати, специалисты считают шероховатости на внутренней поверхности достоинством вока, а не недостатком, поскольку они не позволяют соскальзывать сдвинутым от центра кусочкам продуктов.

Воки ручной работы ценятся именно благодаря неровностям на внутренней поверхности!

 Марат С 06.12.2015 12:02:07

Что касается Vitesse VS-2331, то, на мой взгляд, эту эмалированную кастрюлю/казанок никак нельзя назвать воком, поскольку для техники стир-фрай она не годится: и тяжела для подбрасывания, и ко дну пригорает!

Сварить в ней суп или обжарить во фритюре - вполне!

Есть более дешевые воки из тонкой стали с белой эмалью, снабженные одной рукоятью - они, по крайней мере, легки, и в них уже можно худо-бедно готовить в технике "стир-фрай", но постоянно отскрёбывая деревянной лопаткой пристающий ко дну соус.


 michaelkrsk 17.12.2015 11:18:51

Здравствуйте! Вчера забрал этот вок, все хорошо, но начал готовить,а ручка раскаляется ужасно, не возможно держать, обжог руку. У меня есть другой вок, там ручка прикреплена вроде клепками, на ней не раскаляется ручка. Что можно сделать? Обмотать чем то? Готовить в прихватке не вариант.


 Марат С 17.12.2015 13:33:49

Странно, у меня так сильно не раскаляется!

У вас горелка с большой площадью нагрева или пытаетесь сразу приготовить большое количество, как в казане?

Если такая проблема, то почему бы не вставить дополнительную деревянную рукоять?


 Марат С 18.12.2015 10:26:11

У меня тоже есть лёгкий вок с клёпаной рукоятью - там даже использованы специальные заклёпки, обеспечивающие воздушный зазор между чашей вока и прутком, на который насажена деревянная рукоять.

Для домашней кухни это годится, но на профессиональной кухне такой вок долго не прослужит!

А грубые, дешёвые железные воки как раз предназначены для эксплуатации " в хвост и в гриву" - в сети полно роликов с уличным китайским "фаст-фудом" и пр.!

 Wokfan 17.12.2015 14:47:30

Кстати многие повара китайцы готовят с прихваткой.   Судя по видео.  Особенно когда вок с двумя ручками, типа "кантонский".


 Марат С 18.12.2015 10:32:56

В известном японском кинофильме "Вкус счастья" даже показано, во что, с непривычки, превращаются нежные женские руки после интенсивного подбрасывания большого кантонского вока, даже с прихваткой!

 Марат С 18.12.2015 09:24:42

Вот в этом ролике автор успешно использует классический железный "пау-вок" аж на электроплите!

http://www.youtube.com/watch?v=Tptd6i8cMu0



Добавить комментарий
Возникли вопросы? Хочется обсудить?
Оставьте свой отзыв прямо сейчас! Можно без регистрации!!!

Ваше имя:

Сколько букв в слове "вок":


Правила форума
1. Сообщения и темы форума должны соответствовать теме сайта.
2. Комментарии должен соответствовать теме страницы на которой он размещается.
3. Просим вопросы связанные с актуальными заказами, возвратами, или гарантийными обязательствами задавать через форму связи в разделе Контакты.
4. Запрещены ругань, брань, и неуважение к другим авторам сообщений, комментариев и тем форума.
5. Запрещено обсуждение или упоминание любых политических, расовых, и языковых тем.
6. Запрещены размещение ссылок на страницы в сети и прямые или не прямые упоминания мест и/или интернет ресурсов, где осуществляется продажа товаров, конструктивно и/или по назначению подобных товарам нашего интрнет-магазина.
7. Запрещено обсуждение: цен; товаров, которых нет у нас в продаже.
8. Администрация оставляет за собой право корректировать, скрывать, или удалять сообщения содержащие в себе нарушение настоящих правил.
Комментарий будет опубликован после проверки модератором!


Лента новостей
27.03.2017 - Новый товар
27.03.2017 - Новый товар
27.03.2017 - Новый товар
27.03.2017 - Новый товар
27.03.2017 - Новый товар
27.03.2017 - Новый товар
27.03.2017 - Новый товар
27.03.2017 - Новый товар
27.03.2017 - Новый товар
26.12.2016 - Новость
28.11.2016 - Рецепт

2012-2016 Российский Вок Шоп www.wok-shop.ru Традиционная китайская посуда, вок Москва, Санкт-Петербург, Омск, Новгород, Кемерово, Россия, Woodbridge US. 0.063086032867432
Все права на материалы, находящиеся на данном сайте, охраняются согласно действующему законодательству Российской Федерации.
При любом использовании материалов, размещенных на данном сайте, активная ссылка на источник обязательна.
Российский Wok-Shop at Google Plus