8(495)120-33-09
Вход в WOK club      Регистрация →            
Ваш е-мейл:


Пароль:


ВХОД     Забыли пароль?
Вок Шоп Российский Wok Shop
Рецепты
Видео
Статьи
Форум

Чугунный вок 34 см с круглым дном

код: 731W89, вес брутто: 1.3 кг
Чугунный вок 34 см с круглым  дном
Чугунный вок 34 см с круглым  дном
Чугунный вок 34 см с круглым  дном
Чугунный вок 34 см с круглым  дном
Диаметр34 см
Материал сковородыЧугун
Материал ручекТермопластик
ПроизводствоКитай
1910руб.   1715 руб.
Чугунный вок 34 см с круглым  дном
Чугунный вок 34 см с круглым  дном
Чугунный вок 34 см с круглым  дном
Купить!
есть на складе
кyпить в один клик!
Доставка в любую точку России!
Почта - СДЭК - DPD - EMS - IML!

Вок из чугуна с круглым эмалированным дном, и двумя ручками из термопластика.
Чугун это первый материал, из которого изготавливался традиционный вок в древние времена, а мы представляем симбиоз древних традиций и современных технологий.
Этот вок - очень лёгкий и тонкий, несмотря на то что он из чугуна.
Для использования на обычной плите нужен адаптер!

Как запустить чугунный вок? Наша инструкция, ответы на частые вопросы: FAQ


Больше деталей: Китайский Вок 34 см из тонкого чугуна

Чугунная сковорода Вок – завсегдатай кухонь рядовых китайцев. Стенки у нее тонкие, поэтому весит всего 1,3 кг. Китайский Вок из чугуна позволяет за 5-10 минут обжаривать кусочки мяса, овощей и рыбы методом стир-фрай. В них сохраняется столько же витаминов, сколько содержится в свежих продуктах.

Чугунный вок с круглым дном:

• позволяет равномерно помешивать ингредиенты специальной чумичкой (половником) или деревянной лопаткой;
• требует минимального количества масла для обжарки;
• легко моется в теплой воде без чистящих средств.

Чем старше китайский чугунный Вок, тем лучше. Со временем у него появится естественное антипригарное покрытие, а вкус блюд будет с особым дымком (китайцы называют это «дыхание Вок»).

Сковорода Вок из чугуна ТМ «Российский Wok-Shop» изготовлена в Китае по традиционной технологии. Нажмите кнопку «Купить в 1 клик» – и мы доставим товар в любую точку РФ, Беларуси и Казахстана. Для гурманов, которые поделятся с сайтом фоторецептом, цена на 30% ниже. А стоимость оптового заказа обсудите с менеджером онлайн или по телефонам: 8(495)120-33-09.

Пошаговое руководство от Вокшопа: как запустить вок

Видео 1: как это делают профи в ресторанах
Видео 2: в домашних условиях 1
Видео 3: в домашних условиях 2
Видео 4: в домашних условиях 3
    Отзывы >>

Отзывы и обсуждение:

 Александр 18.11.2015 14:09:45

Вопрос: что эмалировано у этого вока? Наружная (соприкасающаяся с огнём сторона или внутренняя (в которой готовят)?


 wok-shop.ru 18.11.2015 15:43:41

Александр, наружная, соприкасающаяся с огнем.  Внутренняя, где готовят - полностью чугунная.  Сделано это для придания крепкости изделию при сохранении минимальной толщины вока. 

 Александр 19.11.2015 09:49:17

Обжигать как казан чугунный лучше? или как вок обычный будет достаточно?


 wok-shop.ru 19.11.2015 12:56:05

Будет достаточно обработать как вок.  А вообще любой вариант подойдет.

 Александр 19.11.2015 14:07:55

Спасибо, буду копить баллы


 Иван 04.12.2015 12:19:27

Ну и напоследок по поводу чугунного, снизу он покрыт эмалью, эмаль довольно капризная вещь не выносит быстрых нагревов и быстрых охлаждений(опыт с  ненавидимой мною чугунной сковороды с внутренним эмалированным белым слоем), если пламя на нее действует на прямую честно не знаю как себя поведет. Не обращались ли к вам люди с проблемами тресканья этой эмали?


 sunlight 04.12.2015 12:51:38

Иван, уже 2 года использую чугунный вок с эмалированным дном , все прекрасно, никаких дефектов эмали нет. Мне очень нравится этот вок тем что он пологий, маневренный ) и легкий. И stir fry конечно же можно готовить в этом воке, не вижу никаких помех.  Поэтому от себя очень рекомендую эту модель. Расход масла по сравнению с углеродкой такой же. Как по мне 30 см для 4-5 человек маловато.
О Wubo, не скажу, не использовала. Но теоретически нужно готовить день и ночь  в течении многих дней чтоб стенка  2 мм прогорела. ) 


 Марат С 04.12.2015 16:35:11

Самое главное отличие - чугунный вок может расколоться от случайного удара, а Wubo - нет!

Поэтому подбрасывать содержимое чугунного вока с двумя рукоятками на обычной плите и не удобно, и чревато!...


 sunlight 04.12.2015 17:00:16

Марат, я так понимаю что Иван говорит о чугунном воке на эмалированной основе их ассортимента этого магазина. Он не расколется. Потому как этот вок своеобразный гамбургер - металл покрытый эмалью а внутренняя часть  чугун. Т.е по сути ты готовишь в чугуне, а металл придает крепость изделию.


 Марат С 06.12.2015 22:21:02

Уже случалось ронять его на пол?

 sunlight 21.01.2016 10:24:01

Да ) было дело ) спилотировал с верхней полки, без ущерба ттт )

 Иван 05.12.2015 01:17:38

Спасибо большое за ответы


 Иван 05.12.2015 01:43:25

sunlight, спасибо большое
По поводу пластмассовых ручек они полые или наклеены поверх железных? Смогу ли я при большом желании отодрать пластик ?)


 Иван 05.12.2015 01:45:01

Для того, чтобы в случае лютой лени прокалить его в духовку, ну а потом на их месте смастерить уже деревянные

 Иван 05.12.2015 02:31:25

Да и просто доготавливать мясо в духовке(приготовленное конечно не в китайском стиле) неплохо было бы

 Александра 20.01.2016 21:19:39

Покупка превзошла все мои ожидания. Однозначно рекомендую всем тем, кто решается, присматривается.
Отдельно хочу отметить великолепный сервис магазина. Обслуживание посетителей на 5+.
Спасибо большое за Вашу оперативность, качество в работе и профессионализм в целом!


 Марат С 21.01.2016 09:08:25

Не представляю, как литой чугун при таких размерах может весить всего 1, 3 кг?

Там действительно применена технология "сэндвича" - пористый слой чугуна наплавлен на стальную основу?
(Не могу разобрать по приведенным фотографиям.)


 sunlight 21.01.2016 10:22:34

Марат, как обладатель такого вока  уже неоднократно писала, что в этом и есть прелесть этого вока ) Это действительно "сендвич"- основа из углеродистой стали, покрытая тонким слоем эмали, во избежание коррозии. И сверху нанесен слой чугуна. Литой вок такой толщины изготовить можно, но служить он будет недолго, так как по своим физическим свойствам чугун очень колкий и при ударе сразу расколется, а если изготовить нормальной толщины, то это уже будет азиатский казан а не вок. Поэтому очень удачный компромисс. У меня работает и на индукции сферической, и на газу, 2 года полет нормальный. 

 Александр В 09.08.2016 11:27:22

Всем привет!
Вок отличный, легкий.Единственная проблема - ручки из термопластика. При нагревании жутко воняют,  сначало подумал что проводка где-то горит. Взял плоскогубцы и отколол их к чертям так, что остались только стальная основа. Вообще, вращать вок без длинной ручки не очень-то удобно, поэтому присобачил еще и деревянную ручку из брусочков, теперь все идеально)))


 Юлия 11.07.2017 13:20:02

Скажите, прочитала по поводу "вращать вок без длинной ручки не очень-то удобно" Возниквопрос не по поводу ручки а по поводу как будет вращаться на адаптере для вока?  Или для газовой плиты такой адаптер не нужен??


 wok-shop.ru 12.07.2017 12:39:28

Юлия, адаптер помогает воку с круглым дном быть устойчивым на плоской поверхности.    Когда вы готовите стир-фрай то вок приподнимаете над плитой (и адаптером), поэтому стир-фраить (жарить перемешивая, вращая) - не важно с адаптером или нет.   А вот с длинной ручкой это в самом деле удобно делать.   А на проф. плите само место горелки под вок позволяет вращать сковородой без помощи длинных ручек.



Добавить комментарий
Возникли вопросы? Хочется обсудить?
Оставьте свой отзыв прямо сейчас! Можно без регистрации!!!

Ваше имя:

Сколько букв в слове "вок":


Правила форума
1. Сообщения и темы форума должны соответствовать теме сайта.
2. Комментарии должен соответствовать теме страницы на которой он размещается.
3. Просим вопросы связанные с актуальными заказами, возвратами, или гарантийными обязательствами задавать через форму связи в разделе Контакты.
4. Запрещены ругань, брань, и неуважение к другим авторам сообщений, комментариев и тем форума.
5. Запрещено обсуждение или упоминание любых политических, расовых, и языковых тем.
6. Запрещены размещение ссылок на страницы в сети и прямые или не прямые упоминания мест и/или интернет ресурсов, где осуществляется продажа товаров, конструктивно и/или по назначению подобных товарам нашего интрнет-магазина.
7. Запрещено обсуждение: цен; товаров, которых нет у нас в продаже.
8. Администрация оставляет за собой право корректировать, скрывать, или удалять сообщения содержащие в себе нарушение настоящих правил.
Комментарий будет опубликован после проверки модератором!


Лента новостей
27.03.2017 - Новый товар
27.03.2017 - Новый товар
27.03.2017 - Новый товар
27.03.2017 - Новый товар
27.03.2017 - Новый товар
27.03.2017 - Новый товар
27.03.2017 - Новый товар
27.03.2017 - Новый товар
27.03.2017 - Новый товар
26.12.2016 - Новость
28.11.2016 - Рецепт

2012-2016 Российский Вок Шоп www.wok-shop.ru Традиционная китайская посуда, вок Москва, Санкт-Петербург, Омск, Новгород, Кемерово, Россия, Woodbridge US. 0.063524961471558
Все права на материалы, находящиеся на данном сайте, охраняются согласно действующему законодательству Российской Федерации.
При любом использовании материалов, размещенных на данном сайте, активная ссылка на источник обязательна.
Российский Wok-Shop at Google Plus